Pendant que le thermomètre frôle les 40 degrés dans la capitale italienne, un dessert glacé venu de l'antiquité fait de l'ombre aux glaces, sorbets et autres granitas: la «Grattachecca», préparation traditionnelle à base de glace râpée au sirop. Dans un kiosque style Belle époque présent depuis près de cent douze années sur les ...