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Inspirée d'une recette de grand-mère polonaise, popularisée par Brigitte Bardot jusqu'à devenir le dessert des vacances sur la Côte d'Azur, la tarte tropézienne fête ses 70 ans avec pour ambition de conquérir le monde. Cette brioche saupoudrée de grains de sucre et fourrée d'une généreuse couche de crème est née dans les années ...

Dans le sud du Kirghizistan, les déchets de riz transforment la manière de construire. À Kyzyl-Kiya et Batken, des maisons en blocs de balle de riz permettent de réduire les coûts, de garder la chaleur en hiver et de donner une nouvelle vie aux résidus agricoles dans une démarche durable.

À Beyrouth, les retours reprennent. Alors qu’un calme précaire prévaut depuis l’apaisement des tension régionales, l’été ramène expatriés et touristes sur une terre marquée par l’attente… et l’attachement. 

Des archéologues dévoilent des images issues de huit années de fouilles à Penico (Pérou), surnommée la «ville de l’intégration sociale».

Un week-end festif dans un camp d’été pour filles au sud du Texas a viré au drame en raison de violentes inondations. Le bilan humain dépasse déjà les 80 morts et continue de s’alourdir. Le président Donald Trump a qualifié la situation de «catastrophe centenaire» et prévoit de se rendre sur place vendredi.      

De vastes incendies ont ravagé des régions de Syrie et de Turquie, réduisant des forêts en cendres et provoquant ce que les autorités des deux pays qualifient de «véritable catastrophe environnementale».  

Une heure d’entretien à huis clos, et à la sortie, un message fort. L’émissaire américain Tom Barrack a livré une déclaration à la fois encourageante, ferme et sans détour, après sa rencontre avec le président de la République, Joseph Aoun. Devant la presse, il a salué une «réponse réfléchie et posée» de la part du ...

L’émissaire américain Thomas Barrack est de retour à Beyrouth, ce lundi, pour la deuxième fois en moins d’un mois. Objectif: obtenir une réponse claire des autorités libanaises à la proposition américaine de désarmement complet du Hezbollah d’ici novembre. Il doit rencontrer le président Joseph Aoun, le Premier ministre Nawaf ...

Chaque été, la décharge de Jdeideh refait surface… avec son lot de toxines, de silence et de décisions absurdes. 

En Ukraine, les démineurs professionnels s’activent sans relâche, mais l’ampleur de la tâche est telle que de nombreux habitants ont commencé à s’en charger eux-mêmes.

À quelques palmes de la côte beyrouthine, Suzanne el-Hakim a construit un monde à part: une communauté soudée par l’amour de la mer. Pour cette plongeuse professionnelle, la mer n’est pas un décor, mais une nécessité, un espace de liberté et de reconstruction. À ses yeux, le bleu n’est pas une échappatoire passagère, c’est un ...

4 ans et 11 mois se sont écoulés, mais la lutte pour la vérité et la justice continue. Les familles des victimes, tenant les photos de leurs proches, restent déterminées devant la statue de l'Émigré, exigeant des réponses sur l'explosion qui a tout changé.