Vin mal conservé, plaisir gâché: les règles d’or des sommeliers
Derrière chaque grande bouteille se cache un fragile équilibre. Pour les sommeliers, le secret d’un vin réussi ne commence ni à la vigne ni au service, mais dans la façon dont il est préservé au fil du temps. Un simple faux pas, et l’arôme s’estompe, le fruit disparaît, la magie s’efface. La première règle tient en un mot: ...
«Sar wa’et el-haki» de Philippe Aractingi: langues perdues, parole retrouvée
Assister à «Sar wa’et el-haki» (Parlons, il est temps), le seul en scène de Philippe Aractingi, c’est accepter de plonger en apnée dans un maelström de souvenirs, de langues et d’émotions. Le spectacle, mis en scène par Lina Abyad, est présenté au ...
Meryl Streep en Miranda Priestly, star absolue de Milan
Le 27 septembre 2025, la Fashion Week de Milan a basculé dans la fiction. Ce soir-là, le défilé Dolce & Gabbana a vu surgir, en pleine lumière et au premier rang, un duo que personne n’attendait: Meryl Streep, métamorphosée en Miranda Priestly, et Stanley Tucci, fidèle à son rôle de Nigel, l’assistant indéfectible. Parée de ...
Premier traitement contre Alzheimer en Europe: le Leqembi tiendra-t-il ses promesses?
Après des décennies de recherche et de fausses promesses, l’arrivée de Leqembi (lecanemab) marque un tournant symbolique dans la lutte contre Alzheimer. Développé par les laboratoires Eisai et Biogen, cet anticorps monoclonal vient d’être approuvé dans l’Union européenne pour le traitement des formes précoces d’Alzheimer. Pour la ...
Gel miracle pour les fractures: révolution médicale ou mirage médiatique?
Promesse alléchante ou progrès majeur? Depuis quelques semaines, la presse internationale et les réseaux sociaux s’enthousiasment pour un «gel miracle» développé par des chercheurs chinois. Selon les annonces, ce biomatériau baptisé Bone‑02 permettrait de réparer des fractures en trois minutes à peine, sans recourir à la chirurgie ...
La bande-son secrète des podiums
Impossible aujourd’hui d’imaginer un défilé sans musique. Bien plus qu’un fond sonore, elle fait partie intégrante de l’expérience du catwalk, influençant directement la perception des vêtements et le souvenir du show. Si autrefois les morceaux s’enchaînaient sans grande cohérence, les grandes maisons font désormais appel à de ...
Sacs d’automne 2025: textures, formats, désirs
À l’automne 2025, les matières prennent une grande importance. Le cuir matelassé fait son retour, mais dans des versions plus souples, parfois légèrement gonflées. Beaucoup de sacs jouent sur la diversité: cuir lisse, cuir grainé, effets croco, finitions duveteuses ou même petits détails en laine bouclée ou en tricot. Cette variété ...
Le cinéma s’invite sur le catwalk
La mode et le cinéma cultivent depuis toujours une fascination réciproque. Lors de la Fashion Week de Milan, en septembre 2025, ce dialogue a pris une ampleur nouvelle. Gucci a choisi de dévoiler sa collection «La Famiglia» non pas par un défilé traditionnel, mais à travers un court-métrage, The Tiger, réalisé par Spike Jonze et Halina ...
Quand la mode ressuscite les chefs-d’œuvre
La Fashion Week n’est plus seulement ce rendez-vous où les nouvelles silhouettes s’imposent, mais un théâtre où l’art dialogue étroitement avec le vêtement, où chaque collection devient tout un programme. À chaque saison, sur les podiums de Paris, Milan, Londres ou New York, les références artistiques se multiplient. La mode ...
Produits permanents et semi-permanents: le faux miracle à fuir
Le rêve d’un visage parfait, sans retouche, pour des années – voire pour la vie. Depuis les années 1980, les produits injectables dits «permanents» ou «semi-permanents» ont été présentés comme la solution ultime contre le vieillissement ou les défauts du visage: silicone liquide, gels polymères, microbilles de polyméthacrylate ...
