Selon le classement du site Numbeo, qui mesure le coût de la vie dans le monde, le Liban figure parmi les pays arabes les plus touchés par la flambée des prix des produits alimentaires. Dans un pays ravagé par une crise économique sans précédent, se nourrir quotidiennement devient un véritable défi pour une large partie de la population.
Pour garantir un apport quotidien de 2.400 calories, le coût moyen de l’alimentation au Liban est estimé entre 240 et 300 dollars par mois et par personne. Un montant considérable. Résultat: de nombreuses familles se tournent vers des produits de moindre qualité.
Plus de 40% des Libanais vivraient aujourd’hui sous le seuil de pauvreté, selon un rapport de la Banque mondiale, publié en 2024. La dévaluation de la livre libanaise, depuis 2020, combinée à l’inflation et à la dépendance aux importations alimentaires, rend les denrées de base inaccessibles pour de nombreux foyers. L’indice de Numbeo classe ainsi le Liban parmi les nations arabes où le coût du panier alimentaire minimum est l’un des plus élevés de la région.
Dans d’autres pays arabes également, se nourrir représente une charge lourde:
En Arabie saoudite: entre 190 et 270$ par mois.
Aux Émirats arabes unis: entre 163 et 273$.
En Palestine: autour de 242$.
En Égypte: entre 110 et 150$.
Au Maroc et en Algérie: de 130 à 180$.
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